Sanduíche Quente

Sanduíche Quente

Ingredientes

Para o creme do recheio:

- 1 pacote de creme de cebola
- 1 copo de requeijão
- 1/2 copo (requeijão) de maionese
- 3 copos (de requeijão) de leite
- 1 vidro de palmito
- 20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote)

Para a montagem:

- 300 g queijo mussarela ralado grosso
- Leite para molhar as fatias do pãoModo de PreparoPara o creme do recheio:

Misture o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos
poucos.
Leve ao fogo por cerca de 10 min, mexendo sem parar para não
empelotar.
Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 min.
Deixe amornar.

Para a montagem:

Você pode montar com um refratário (de 27 cm x 18 cm x 5 cm de
altura)ou dois refratários (de 18 cm x 18 cm x 5 cm de altura).
Espalhe um pouco do creme no fundo do refratário.
Preencha com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme
for montando (para ele não desmanchar).

Cubra com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela
ralado.
Repita as camadas, finalizando com a mussarela ou a cobertura de
sua preferência.

Leve ao forno médio e deixe de 25 a 30 min ou até dourar.
Pulo do GatoPara limpar o queimado da borda do refratário, molhe
um pano limpo numa mistura de água com vinagre.
Passe-o ainda quente contornando a borda do
refratário após tirar do forno