Ingredientes:
-3xícaras de grão-de-bico cozido
-3tomates não muito maduros, sem sementes e picados
-1xícara de cebola picada
-4colheres de sopa de salsa picada
-1/3de xícara de suco de limão
-2colheres de sopa de tahine (feito de gergelim)
-1/2 xícara de azeite
-sal a gosto
Modo de Fazer:
Misture numa saladeira o azeite, o suco de limão, o tahine, a salsa e o sal. Mexa bem e acrescente o grão-de-bico frio e o tomate picado. Deixe gelar um pouco na geladeira antes de servir.
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