* Cubos de queijo provolone (faça a quantidade que precisar)
* 2 ovos batidos temperado com pimenta do reino moída na hora ( essa quantidade de ovos também depende da quantidade de queijo utilizada)
* Farinha de trigo e rosca para empanar
* Óleo para fritar
Corte cubor médios de provolone e passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, deixe repousar por pelo menos 30 mts na geladeira. Frite em óleo quente, deixe secar o excesso de gordura sobre um papel toalha ou uma peneira fina. E sirva quentinho.
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