sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Esparguete em molho carbonara com frango perfumado com coentros


Ingredientes para 2 pessoas

2 peitos de frango
esparguete
sal
azeite
bacon aos cubos
1 pacote de natas carbonara
queijo mozzarella
coentros frescos


Confecção

- Coza o esparguete em água temperada de sal.
- Numa frigideira frite o frango às tirinhas num fio de azeite e junte o bacon.
- Depois de frito, baixe o lume , junte as natas e deixe engrossar a gosto.
- Misture o molho com o esparguete (bem escorrido).
- Sirva polvilhado com queijo mozzarella e coentros frescos.

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