Bisteca ao forno

Ingredientes:
8 bistecas de porco
3 dentes de alho amassado
tempero sabor ami a gosto ou sal a gosto
1 colher sopa de mostarda
1 colher de chá de colorau
1 xícara (chá)de vinho branco
1/2 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) suco de laranja


Preparo:
Limpe as bistecas
Depois tempere com sabor ami ou sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
Em uma tigela misture a mostarda, colorau e o vinho branco
Assim que estiverem tudo bem misturado, passe esta mistura nas bistecas
Regue com azeite e o suco de laranja, verificar o sal
Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a
bisteca estiverem douradas e macias
Retire e sirva