quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Talharim ao molho de Manjericão


Ingredientes:

500 gramas de talharim cozido al dente

Molho de manjericão

1 xícara de chá de folhas de manjericão
1 xícara de chá de queijo tipo parmesão
3 dentes de alho
Azeite quanto baste (aproximadamente 300 ml)
Sal e pimenta a gosto



Modo de preparo

Molho de manjericão
Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos até dar ponto. Misture o talharim bem quente e sirva.


Rendimento: 5 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minuto



*Receita: Abima.

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