Ingredientes
2kg de batatas pequenas cozidas com a casca
1 cebola grande picada
1 dente de alho
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque as batatas cozidas, sem retirar a casca e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture às batatas. Coloque em um pote hermeticamente fechado e conserve em geladeira.
2kg de batatas pequenas cozidas com a casca
1 cebola grande picada
1 dente de alho
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque as batatas cozidas, sem retirar a casca e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture às batatas. Coloque em um pote hermeticamente fechado e conserve em geladeira.
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