Mandioca Gratinada

Mandioca Gratinada


Ingredientes:

•1 e ½ kg de mandioca bem cozida

•300g de queijo de coalho picado

•1 copo de requeijão

•1 lata de creme de leite

•3 claras batidas em neve

•½ xícara (chá) de farinha de rosca

•Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:
Coloque a mandioca em um refratário untado com manteiga e junte o queijo de coalho. A parte misture o creme de leite, o requeijão, as claras em neve e as gemas. Coloque por cima da mandioca e leve ao forno a 180ºC para gratinar.