domingo, 16 de maio de 2010

Wrap

1 pacote de pão folha árabe -como ele é bem fininho, em alguns wraps usei duas folhas, uma em cima da outra
Mostarda
Rúcula picada grosseiramente - temperada com azeite e um pouquinho de sal
Cerca de 150 grs de azeitonas pretas picadas grosseiramente
Cerca de 100 grs de tomates secos picados grosseiramente
500 grs de rosbife caseiro fatiado bem fininho

Montagem:
Abra o pão folha e espalhe uma fina camada de mostarda. Disponha a rúcula, as azeitonas, os tomates secos e as fatias de rosbife por toda a superfície do pão. Comece a enrolar o sanduíche como se fosse um rocambole, tomando o cuidado para deixá-lo firminho. Corte o sanduíche em rodelas com cerca de 5cms e acomode em um prato. Vá colocando as demais rodelas lado a lado para ajudar em sua sustentação.

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