pudim de leite

INGREDIENTES

- Uma lata de leite condensado
- Leite comum ( o equivalente a uma lata de leite condensado)
- Tres ovos
- Açucar

PREPARAÇÃO

Levar ao fogo a forma de pudim com açucar e caramelizar o fundo de forma uniforme
Bater no liquidificador o leite condensado, o leite comum usando a mesma lata do leite condensado como medida e os ovos.
Despejar o conteúdo na forma previamente caramelizada.
Levar ao forno em BANHO-MARIA por 40 minutos

Depois do pudim pronto e desenformado,levar a forma novamente ao fogo e fazer uma calda com o açucar caramelizado do fundo da forma