ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA
1kg de carne moída
4 fatias de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 cebola picada
1/2 maço de salsinha
azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de mostarda
catchup a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês
Para rechear:
fatias de provolone ou queijo prato, linguiça calabresa em tiras .
Para decorar:
fatias de bacon
Modo de preparo:
Hidrate o pão com o leite. Em uma travessa coloque a carne moída e o restante dos ingredientes e misture bem. Em um pano de prato úmido espalhe a carne, coloque a cenoura e as fatias de queijo. Enrole e cubra com bacon. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
1kg de carne moída
4 fatias de pão de forma sem casca
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 cebola picada
1/2 maço de salsinha
azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de mostarda
catchup a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês
Para rechear:
fatias de provolone ou queijo prato, linguiça calabresa em tiras .
Para decorar:
fatias de bacon
Modo de preparo:
Hidrate o pão com o leite. Em uma travessa coloque a carne moída e o restante dos ingredientes e misture bem. Em um pano de prato úmido espalhe a carne, coloque a cenoura e as fatias de queijo. Enrole e cubra com bacon. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
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