Amanteigados de coco

Ingredientes


•1 2/3 copo americano de açúcar
•3 1/3 copos americanos de manteiga ou margarina
•1 colher (chá) de raspas de limão
•2 ovos
•7 1/2 copos americanos de farinha de trigo
•1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
•2 1/2 copos americanos de coco ralado seco
Modo de preparo

•Junte os primeiros seis ingredientes com metade do coco e forme uma massa bem ligada.
•Faça bolinhas e passe-as no coco restante.
•Coloque em assadeira sem ser untada
•Forno pré aquecido, com temperatura quente (200º), até ficarem bem dourados.