segunda-feira, 24 de maio de 2010

Bolo de Mandioca




Ingredientes:

-2k de mandioca cozida
-2xicaras (sopa) de açúcar
-6ovos
-200g de coco ralado
-1vidro de leite de coco
-3xícaras (sopa) de farinha de trigo
-1colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Amasse a mandioca (amassei grosseiramente com um garfo). Misture todos os ingredientes. Assar em forno quente até ficar corado e o palito sair seco.

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