Empadão de Queijo

Ingredientes:

-150gr. de margarina
-1gema
-sal
-2xícaras de farinha de trigo

Recheio:

-700ml de leite
-3ovos 100 gr.
-queijo parmesão ralado
-250 gr. queijo de minas
-2colheres de sopa de farinha de trigo
-sal a gosto

Modo de Fazer:

Misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleavel.
Você pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removivel ou pirex e fazer uma empada de queijo grande, ou forminhas e fazer empadinhas de queijo, nao precisa untar.

Recheio:

Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador. Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.
Leve para assar em forno pre aquecido 180ºC. ,asse por uns 30 a 40 minutos ate que estejam levemente douradas.