Esparguete Salteado com Coentros
Ingredientes:
500g de esparguete
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho bem picados
1 molhinho de coentros
Queijo Ralado
Sal q.b
Preparação:
Coza o esparguete, deixando-o rijinho e depois escorra-o bem.
Num tacho leve ao lume o azeite e os alhos e deixe refogar sem queimar.
Junte o esparguete e os coentros picados, mexa, deixe saltear um pouco e rectifique o sal.
Sirva quente polvilhado com queijo ralado.
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