Numa tigela coloquei 200 grs mussarela ralada, 200 grs de presunto picado, 3 colheres de sopa de cebolinha verde picadinha, 1 ovo batido, 1 caixinha de creme de leite (usei creme de soja), sal, orégano e pimenta à gosto. Misture bem e reserve.
Em forminhas de empada tamanho grande, encaixe um disco de massa de pastel. A receita original pede que unte, eu não untei e não foi necessário.
O disco ficará com a forma de uma cestinha ondulada.
Distribua o recheio dentro do disco de massa de pastel e coloque-as numa assadeira.
Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus até o recheio e a massa dourar.
Retire do forno, desenforme e sirva.
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