Ingredientes
Quatro colheres (sopa) de ricota amassada
Duas colheres (sopa) de aveia em flocos
Uma colher (sopa) de iogurte
Uma colher (sopa) de salsinha picada
Uma colher (sobremesa) de mostarda
Sal a gosto
Seis folhas de rúcula
Três colheres (sopa) de beterraba ralada
Duas fatias de pão integral
Modo de Preparo
Misture em uma tigela a ricota, a aveia, o iogurte, a salsinha, a mostarda e o sal. Reserve. Em uma fatia de pão coloque as folhas de rúcula, a pasta de ricota, a beterraba e, por fim, a outra fatia de pão.
Rendimento: uma porção
Tempo de preparo: dez minutos
Grau de dificuldade: fácil
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