1kg de batata
250g de abacaxi em calda picado
400g de peito de peru defumado picado
250g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão cremoso
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal por 30 minutos com casca. Depois de fervida retire a casca e pique grosseiramente. Em um refratário misture as batatas com o restante dos ingredientes e tempere com sal a gosto. Se desejar decore com folhas de hortelã.
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