quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Bruscheta de sardinha



Ingredientes
6 pães italianos amanhecidos
2 latas de sardinha escorridas
2 tomates sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo
Corte o pão em fatias não muito finas. Reserve. Em uma tigela, misture a sardinha, os tomates, as azeitonas e o azeite. Coloque porções dessa mistura sobre os pães fatiados, disponha em uma fôrma, espalhe o queijo mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

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