domingo, 16 de maio de 2010

Nhoque sem batata


2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres de maionese
- sal

Numa panela coloque o leite, o sal e a maionese. Mexa com uma colher até iniciar fervura. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Numa superfície lisa (e limpa) despeje a massa e amasse até ficar homogênea. Enrole e corte em cubinhos. Esta pronto. Agora é só colocar o molho de sua preferência.

Não precisa cozinharm pois ao ferver os ingredientes a massa ja atinge seu ponto de cozimento.

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