TRUFAS DE COCO

TRUFAS DE COCO

Ingredientes

1/2kg de chocolate branco
1 lata de creme de leite (sem soro)
1/2 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de rum
1 colher (chá) de essência de coco
200g de chocolate meio amargo (para banhar)

Modo de fazer

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o restante dos ingredientes, por último o rum e a essência. Mexa bem e leve à geladeira para endurecer. Retire da geladeira, dê forma as trufas e banhe no chocolate meio amargo.