TRUFAS DE LIMÃO
Ingredientes
1 xícara de creme de leite (sem soro)
1 colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (café) de raspas de cascas de limão
1/2kg de chocolate branco
1 colher (chá) de essência de limão
Modo de fazer
Leve ao banho-maria o creme de leite, o chocolate picado e o mel. Retire e bata bem. Acrescente o suco e as raspas de cascas de limão. Leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira de 6 a 8 horas. Enrole as trufas. Banhe no chocolate derretido e com o garfo para chocolates, deixe escorrer e secar. Para finalizar, passe as trufas pelo chocolate em pó.
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