4 cebolas médias
4 colheres de manteiga
1 pacote de creme de cebola
2 xícaras de cerveja tipo Pilsen
1 caixinha de creme de leite
sal, se necessário
pimenta-do-reino moída
Modo de preparo:
Corte as cebolas em fatias finas. Derreta a manteiga e frite as cebolas até ficarem douradas. Acrescente o creme de cebola, mexa bem e coloque a cerveja aos poucos, sem parar de mexer, deixe ferver até engrossar, coloque o creme, deixe ferver mais uma vez, acerte os temperos e sirva para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.
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