4 ovos
1 colher de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
½ xícara de leite
100 g de queijo prato picado
100 g de queijo provolone picado
100 g de requeijão cremoso
50 g de gorgonzola
sal
pimenta-do-reino
noz moscada
Modo de preparo:
Bata os ovos com a farinha, o fermento e o leite, coloque todos os ingredientes do recheio e mexa bem, coloque em uma assadeira untada com manteiga e leve para assar em forno médio (180° C) preaquecido por cerca de 20 min ou até que esteja assado.
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