Biscoitos de aveia

Como fazer biscoitos de aveia?
Você precisa de
Manteiga 150 g
Açúcar mascavo 150 g
Ovo 2
Raspas de casca de laranja a gosto
Suco de ½ laranja
Aveia 100 g
Chocolate picado 50 g
Amendoim picado 50 g
Coco ralado 50 g
Farinha integral 50 g
Farinha com fermento 50 g
Especiarias doces sortidas 1 colher (sopa)



Passos

1Em uma vasilha, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2Acrescente os ovos, um a um, e perfume com as raspas e o suco de laranja.

3Acrescente a aveia, o chocolate picado, o amendoim e o coco. Bata bem.

4Junte as farinhas e as especiarias até obter uma massa suave.

5Com uma colher, coloque porções da massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Cozinhe de 10 a 15 minutos no forno alto. Retire e deixe esfriar.

Importante
• Não coloque mais farinha do que a indicada na receita, senão os biscoitos não ficarão crocantes.